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Descrizione e informazioni aggiuntive

Acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito e pepe per un carattere indiscutibilmente Rock’n’Roll. Una birra in cui la freschezza e il sapiente uso del pepe si sposano con i profumi e l’amaro dei luppoli in un crescendo “musicale” davvero “drink’n’roll” che siamo certi raccoglierà intorno a sé una folta schiera di “aficionados”.

Abbinamenti suggeriti

Come aperitivo
Salumi
Formaggi

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 83/100
  • Voto Untappd 3.63/5
  • Voto Beer Advocate 3.72
  • Gradi Plato 16.8°P
  • IBU 43
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Recensioni

il  11 Apr. 2020 () :

Per tutti!

Questo è uno dei primi Birrifici italiani guidato da Teo Musso il visionario.



Rock'n'Roll
Birrificio: Baladin
Nazione: Italia
Stile: American Pale Ale
Abv: 7,5%


Il colore è dorato intenso velato, la schiuma a grana fine è bianca e mediamente persistente. Al naso è speziata, il pepe si fa sentire, seguito dal malto. Anche al palato continua l'alternarsi di pepe e luppolo. Il corpo è leggero, il finale è amaro e poco persistente. L'alcool si avverte per il leggero warming.


Siamo di fronte ad una birra adatta a tutti i palati, nessun eccesso ma quella marcia in più che ti intriga.

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