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Yule Juice

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Rochefort 10

Rochefort 10 - Bottiglia da 33 cl
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Rochefort 10

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La Rochefort 10 è la più forte tra le produzioni dei monaci trappisti di Nostra Signora di Saint Rémy, dal color bruno con sfumature rossastre e una schiuma caffelatte, fine e piuttosto persistente. Al naso è intensa e complessa con sfumature fruttate (banana, susine, datteri) di cioccolato, vinose (Porto) e di frutta sciroppata. In bocca ha corpo pieno e una spiccata dolcezza ben equilibrata dall'alcol, decise note vinose di Porto, susine, uvetta, datteri, cioccolato, frutta candita, cannella e liquirizia. Il finale secco invita a proseguire la bevuta. Una birra straordinaria che è un piacere riscoprire in ogni occasione.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 100/100
  • Voto Beer Advocate 4.50/5
  • Gradi Plato 22°P
  • IBU 27
  • Temperatura di servizio 12/14°C

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Recensioni

il  08 Mag. 2019 () :

Una garanzia

Caramello, prugna, ciliegia, frutta secca, liquirizia, cioccolato, note speziate. Chi più ne ha più ne metta. una chiusura bilanciatissima tra note dolci e note amare.

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