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Descrizione e informazioni aggiuntive

Si tratta della prima birra che venne commercializzata da Mikkeller. E’ un’Ipa che trae ispirazione da varie produzioni di questo stile negli Stati Uniti. Il tratto americano si percepisce soprattutto nella luppolatura, sia per varietà che per utilizzo. Questi aspetti portano una buona facilità di bevuta e freschezza (nonostante la gradazione alcolica non bassa), con una robusta componente amara in aggiunta. L’andamento sensoriale è giocato su note agrumate e citriche che vengono bilanciate dalla dolcezza dei malti caramello.

Abbinamenti suggeriti:

Pizza 4 stagioni, carne rossa alla griglia, arista di maiale.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 97/100
  • Voto Beer Advocate 3.94
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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