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St.Bernardus Christmas Ale

St.Bernardus - Christmas Ale - Bottiglia da 75 cl
  • St.Bernardus - Christmas Ale - Bottiglia da 75 cl

St.Bernardus Christmas Ale

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La Christmas Ale è la birra natalizia del birrificio del birrificio St.Bernardus di Watou. Viene prodotta con lo stesso lievito della Abt.12 con la quale ha diversi punti in comune. Bel color bruno, con intriganti sfumature rossastre, nel bicchiere è sormontata da una schiuma compatta e cremosa, molto persistente. Sprigiona sentori etilici, di melassa, frutta gialla (albicocca), liquirizia, marzapane e una delicata speziatura che sconfina nella menta. In bocca ha un bel corpo, una piacevole dolcezza e dona una sensazione di warming che si sposa perfettamente all'atmosfera natalizia.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Untappd 3.89/5
  • Voto Beer Advocate 4.23/5
  • Temperatura di servizio 12°C

Recensioni

il  26 Dic. 2019 () :

Per festeggiare!

Proviamo la birra natalizia di questo eccellente Birrificio.

St. Bernardus Christmas Ale
Birrificio: St. Bernardus
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 10%

Il colore è un bruno con accattivanti riflessi cremisi. La schiuma é nocciola, a trama media e molto persistente. Al naso frutta gialla, uvetta, liquirizia e marzapane. Al palato anche cioccolato, caramello e una speziatura simile alla menta. Il corpo è importante, la carbonazione media. Il finale è dolce e avvolgente. L'alcool si percepisce in un piacevole warming.

Anche questa volta St. Bernardus di Watou non ha deluso le aspettative, anzi! Buone Feste a tutti!

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