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Descrizione e informazioni aggiuntive

La Abt 12 è la punta di diamante del birrificio St.Bernardus. E' considerata tra le migliori birre al mondo ed è strettamente imparentata con la Westvleteren 12 che St.Bernardus ha prodotto fino al 1992. Il colore è un bruno intenso con riflessi color rubino e ha una schiuma color nocciola a trama media e poco persistente. Al naso è intensa e complessa, con sentori fruttati (prugna, uvetta, datteri, banana), di frutta secca, di zucchero candito, di cioccolato, di caramello, di liquirizia. In bocca ha corpo pieno, media carbonazione e decisi sentori di frutta dolce. Il tenore alcolico importante si avverte soprattutto nelle sensazioni di calore che accompagnano la bevuta ma è ben nascosto e mai invadente lasciando un retrogusto di frutta sotto spirito.