![Chimay Grande Reserve Barrique 2023 Calvados - Bottiglia da 75 cl Chimay Grande Reserve Barrique 2023 Calvados - Bottiglia da 75 cl](https://www.fattiunabirra.it/6355-large_default/grande-reserve-barrique-2023.jpg)
Tipopils
Pils | italia
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Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Doppelbock | italia
Dunkelweizen | italia
Imperial IPA | italia
Imperial IPA | italia
American Pale Ale | italia
Imperial NEIPA | italia
American Pale Ale | italia
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
10.5%
Colore
Bruno rossastro
La Chimay Grande Réserve Barrique – Calvados 2023 è una birra scura e complessa, appartenente alla tradizione delle Belgian Strong Ale. Basata sulla celebre Chimay Bleue, questa versione subisce un doppio affinamento: una fermentazione in botti di legno e una successiva in bottiglia. L’edizione Calvados si distingue per il suo bouquet aromatico fruttato, in cui si fondono note di albicocca secca, mela dolce e pera matura, tipiche del liquore di origine normanna.
Al palato offre un'esperienza sensoriale ricca e bilanciata: i sapori di cioccolato, moka e nocciola tostata si intrecciano con un fondo di biscotto speziato e un accenno di vaniglia. Un delicato tocco floreale completa il profilo aromatico, mentre il caramello scuro si armonizza con un'amarezza leggera, creando un equilibrio perfetto. Il retrogusto è caldo e persistente, ideale per la degustazione lenta.
La birra è maturata in botti che combinano diverse essenze di legno:
25% Calvados
30% Rovere francese
45% Rovere americano
Belgian Strong Ale | belgio
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Belgian Strong Ale | belgio
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