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St.Bernardus Abt 12

St.Bernardus - Abt 12 - Bottiglia da 33 cl
  • St.Bernardus - Abt 12 - Bottiglia da 33 cl

St.Bernardus Abt 12

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La Abt 12 è la punta di diamante del birrificio St.Bernardus. E' considerata tra le migliori birre al mondo ed è strettamente imparentata con la Westvleteren 12 che St.Bernardus ha prodotto fino al 1992. Il colore è un bruno intenso con riflessi color rubino e ha una schiuma color nocciola a trama media e poco persistente. Al naso è intensa e complessa, con sentori fruttati (prugna, uvetta, datteri, banana), di frutta secca, di zucchero candito, di cioccolato, di caramello, di liquirizia. In bocca ha corpo pieno, media carbonazione e decisi sentori di frutta dolce. Il tenore alcolico importante si avverte soprattutto nelle sensazioni di calore che accompagnano la bevuta ma è ben nascosto e mai invadente lasciando un retrogusto di frutta sotto spirito.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 100/100
  • Voto Beer Advocate 4.46/5
  • Gradi Plato 20°P
  • IBU 22
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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