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Albino Squid Assassin Barrel Aged

Albino Squid Barrel Aged - Brewdog - Bottiglia da 33 cl

Albino Squid Assassin Barrel Aged

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Questa versione della Albino Squid Assassin viene invecchiata sei mesi in botte di whisky di segale per amplificarne al massimo le note speziate, legnose e, ovviamente, di segale. E' una birra complessa, con note speziate (cannella) che si mescolano a sentori resinosi e caramellati.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 97/100
  • Voto Untappd 3.81/5
  • Voto Beer Advocate 4.02/5
  • Gradi Plato 17.5°P
  • IBU 65
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Recensioni

il  01 Giu. 2020 () :

Mostruosa!

Riposare per sei mesi in botti di whiskey di segale farà bene a questa birra? Questo mostro degli abissi ti ucciderà?


Albino Squid Assassin Barrel Aged
Birrificio: Brewdog
Nazione: Scozia
Stile: American Strong Ale
Abv: 9,2%


Il colore è un suadente ramato scuro, la schiuma crema, a grana fine é mediamente persistente. Al naso è maltata, resinosa e speziata (cannella e pepe). Al palato emergono note caramellate, tostate, legnose e il luppolo fa la sua apparizione donando sentori erbacei. Il corpo è importante, la carbonazione media. Il finale è amaro e resinoso.


Direi che la botte ha dato il suo contributo con un risultato di rendere il prodotto complesso ma al tempo stesso facile da bere. Il mostro dopo la bevuta sembra un fedele cucciolo addomesticato. Bravi i punk del craft!

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