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Stoner

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra chiara, dal colore dorato carico. Al naso è potente ma fresca, con note di albicocca e frutta candita. In bocca è equilibrata, con sentori di miele che si fondono con un fruttato elegante, mascherando la sua rispettabile gradazione alcolica.

Il nome è stato deciso dopo una serata passata intorno al tavolino, alla ricerca del nome giusto. Facendo i vari assaggi in cerca d'ispirazione, e avendo a che fare con un birra pericolosamente beverina nonostante il grado alcolico, nacque l'idea di chiamarla Stoner, che in inglese significa appunto tossico, dopato (in questo caso riferito all'ebbrezza).

Abbinamenti suggeriti

Con formaggi a pasta media, paste ripiene, risotti, piatti a base di zucca e zafferano, carni bianche, verdure al forno.

Principali riconoscimenti

2007 - bronzo a Birra dell'Anno

2009 - Birra di assoluto valore - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2012 - medaglia d'oro - Beverage Testing Institute

2013 - argento a Birra dell'Anno

2014 - argento a Birra dell'Anno

2017 - Birra quotidiana - Guida alle birre d'Italia Slow Food

2018 - Grande birra - Guida alle birre d'Italia Slow Food

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 55/100
  • Voto Untappd 3.64/5
  • Voto Beer Advocate 3.74/5
  • IBU 27
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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