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Nazionale Gluten Free

Nazionale Gluten Free - Baladin - Bottiglia da 33 cl
  • Nazionale Gluten Free - Baladin - Bottiglia da 33 cl

Nazionale Gluten Free

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Nazionale Gluten Free è nata dall’esigenza di produrre una birra buona e gustosa anche per chi, per problemi di salute, non potrebbe goderne. La già naturale bassa percentuale di glutine della Nazionale si prestava ad un’accurata ricerca per crearne una versione gluten free controllata e certificata. Ed è stato con grande gioia che l’impegno del Baladin si è trasformato nella produzione di una birra buona per tutti.

Anche nella versione senza glutine, Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza.

È nel momento della bevuta che Nazionale Gluten Free manifesta qualche piccolissima differenza nel gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi per l’apporto del riso - utilizzato per abbattere la componente glutinica - che aggiunge una nota secca a quelle di camomilla.

Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro del luppolo italiano, raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivato direttamente dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene.

Abbinamenti suggeriti

È una birra decisamente trasversale e molto versatile. La si può abbinare a molti cibi e verdure, oppure formaggi a pasta molle o mediamente stagionati. 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.30/5
  • Gradi Plato 13.6°P
  • IBU 31
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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