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Descrizione e informazioni aggiuntive

Una delle prime birre prodotte quando ancora il Bi Du aveva sede a Rodero, la Rodersch trae il proprio nome dal piccolo paese in provincia di Como, al confine con la Svizzera, proprio come la kolsch deriva il suo dalla città di Colonia (Köln).

Nel bicchiere appare in tutto il suo splendore con un bel color dorato chiaro e un cappello di schiuma compatta, fine e persistente. E' una birra molto pulita, con sentori di crosta di pane, miele e piacevoli note fruttate. In bocca si trova piena corrispondenza con ciò che il naso ha già anticipato, la gasatura è contenuta e il finale amaro, grazie alla decisa luppolatura, e con una rinfrescante nota acidula. La bevuta è molto piacevole e mai stancante: appena finita vien subito voglia di berne un'altra.