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Spancil Hill - Shire Brewing - Lattina 44 cl
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Spancin Hill

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Descrizione e informazioni aggiuntive

La Spancil Hill è un'Irish Dry Stout che evoca le atmosfere delle terre d'Irlanda. Prodotta con malto base Maris Otter Fawcett, fiocchi d'orzo, malti scuri come Roasted, Chocolate e Pale Chocolate, e avena maltata, offre aromi di orzo tostato che richiamano le prime esperienze di homebrewing dei fondatori. La luppolatura con East Kent Golding e Fuggle, unita a un classico lievito inglese, conferisce alla birra un profilo aromatico con note di cioccolato, tostato e caffè, con sfumature di caramello e liquirizia. Dedicata all'omonima ballata folk irlandese composta da Michael Considine e interpretata dai The Dubliners, è ideale da sorseggiare in compagnia, accompagnata da un sottofondo musicale adatto.

Abbinamenti suggeriti

Piatti a base di carne, formaggi stagionati, dolci al cioccolato

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 67/100
  • Voto Untappd 3.75/5
  • IBU 40
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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