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Xyauyù 2018

Baladin - Xyauyù 2018- Bottiglia da 50 cl
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Xyauyù 2018

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Una birra viva ad alta fermentazione che incontrando l’aria pura delle Langhe e riposando per lungo tempo è divenuta un prodotto nuovo, unico. All’aspetto si presenta limpida, priva di schiuma e gasatura, con un colore intenso, di tono ambrato carico e riflessi ramati. Al primo naso esprime grande intensità, emergono sentori di frutta secca e canditi con importanti e armoniose note che ci riportano al vino Madeira.

Abbinamenti suggeriti

Cioccolato, declinato in modi diversi, dalla tavoletta fondente al tortino dal cuore caldo, oppure dolci di crema al cucchiaio, mandorlato, pasticceria secca. 

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 100/100
  • Voto Untappd 4.42/5
  • Voto Beer Advocate 4.39/5
  • Gradi Plato 36°P
  • IBU 14
  • Temperatura di servizio 12/14°C

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