Menu

Tornare
Birre
- - Colore
    
    Bionda
    
    Ambrata
    
    Scura
  - Mostra tutte
    Mostra tutte
- - Nazioni
    
    Italia
    
    Belgio
    
    Germania
    
    Nord Europa
  - Mostra tutte
    Mostra tutte
- - Stili
    
    IPA
    
    PILS
    
    STOUT
    
    SOUR
  - Mostra tutte
    Mostra tutte
- - Gusto
    
    Dolce
    
    Amaro
    
    Acido/Acidulo
  - Mostra tutte
    Mostra tutte
- - Novità
  - Box degustazione
  - Birre di Natale
  - Fustini
SPIRITS
Bicchieri
Gift Card
Offerte

Totale parziale

0,00 €

Iva inclusa

0,00 €

Totale

0,00 €

Procedi con l'acquisto

Per accedere alla tua wishlist effettua il login.

Accedi | Registrati

Le più vendute

Tipopils - Birrificio Italiano - Bottiglie da 33 cl e 75 cl

Aggiungi al carrello

Tipopils

Pils | italia

5.2% - 33 cl Bottiglia

4,30 €

Bibock - Birrificio Italiano - Bottiglie da 33 cl e 75 cl

Aggiungi al carrello

Bibock

Heller Bock/Maibock | italia

6.2% - 33 cl Bottiglia

4,80 €

Asteroid 56013 - Birrificio Italiano - Bottiglia da 33 cl

Aggiungi al carrello

Asteroid 56013

India Pale Ale (IPA) | italia

6.6% - 33 cl Bottiglia

5,00 €

Amber Shock - Birrificio Italiano - Bottiglia da 33 cl

Aggiungi al carrello

Amber Shock

Doppelbock | italia

6.5% - 33 cl Bottiglia

5,10 €

Vudù - Birrificio Italiano - Bottiglia da 33 cl

Non disponibile

Aggiungi al carrello

Vudù

Dunkelweizen | italia

6% - 33 cl Bottiglia

4,90 €

Tutte le migliori vendite

In offerta

Aggiungi al carrello

Bicchiere Kwak

| bicchieri

- 30 cl

Sconto -50% 8,45 € 16,90 €

#80 Session - Vento Forte - Lattina da 50 cl

Aggiungi al carrello

80 Session

Session IPA | italia

4.1% - 50 cl Lattina

Sconto -40% 3,78 € 6,30 €

Arctic Terror - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl

Non disponibile

Aggiungi al carrello

Arctic Terror

India Pale Ale (IPA) | italia

6.4% - Lattina 44 cl

Sconto -30% 3,71 € 5,30 €

Crush on you - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl

Aggiungi al carrello

Crush on you

Session NEIPA | italia

5% - Lattina 44 cl

Sconto -30% 3,50 € 5,00 €

Tulio - Birrificio Mukkeller - Bottiglia da 50 cl

Aggiungi al carrello

Tulio

India Pale Ale (IPA) | italia

6.5% - 50 cl Bottiglia

Sconto -40% 3,30 € 5,50 €

Tutti i prodotti in vendita

Cà del Brado

Cuvée de Zrisa

Cà del Brado

Cuvée de Zrisa

Nessun cliente ha lasciato una valutazione

VALUTA IL PRODOTTO

Nazione

italia
Stile ?

Leggi le descrizioni dei vari stili

Sour/Wild Ale
Grado alcolico (Vol. Alc.)

7.8%
Colore

Rosso cremisi
Bicchiere consigliato ?

Leggi le descrizione dei bicchieri

Tulipano

10,90 €

Tasse incluse

Formato

37.5 cl

Contenitore

Bottiglia

Quantità

Ultimi articoli in magazzino

Devi essere loggato

Accedi | Registrati

Descrizione e informazioni aggiuntive

Cuvée de Zrisa è una sour ale con ciliegie di Vignola

In analogia con le altre nostre sour ale alla frutta il nome inizia con Cuvée, termine che vuole evidenziare come le basi di questi prodotti siano una selezione dedicata tra gli affinamenti in botte della nostra cantina.

Zrisa, invece, è la traduzione di ciliegia in dialetto bolognese.

Questa birra è stata realizzata mediante la macerazione di due differenti varietà di duroni di Vignola (una più dolce e succosa, l’altra più aspra) in una birra precedentemente affinata in rovere con brettanomyces Bruxellensis e contaminazione di lieviti e batteri presenti nella nostra cantina.

La risultante è una birra colore rubino al cui interno si inseguono note fruttate di ciliegia, una pronunciata freschezza da frutta bianca, un accenno speziato, acidulo da marasca e cuoio. Una sottile presenza acetica si compenetra con la complessità conferita dal legno.