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Descrizione e informazioni aggiuntive

Bel colore bruno con sfumature rossastre per questa Belgian Strong Ale sormontata da un'abbondante schiuma color nocciola molto persistente. Al naso è immediatamente percepibile il carattere dolce di questa birra che ti riscalda in un morbido abbraccio ("Embrasse"): dal caramello alla melassa, dallo zucchero candito alla frutta rossa a bacca, da frutta secca a datteri e uvetta, è sicuramente una birra di una buona complessità. In bocca i toni dolci sono piacevolmente smorzati dall'amaro conferito dai malti tostati e il palato è accarezzato da note di frutta sotto spirito, cioccolato e caramello.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 97/100
  • Voto Beer Advocate 4.19/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Recensioni

il  12 Mag. 2019 () :

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