Tipopils
Pils | italia
Pils | italia
Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Doppelbock | italia
Dunkelweizen | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Session IPA | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Pils | italia
NEIPA (New England IPA) | danimarca
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
10.5%
Colore
Bruno rossastro
La Chimay Bleue è una birra scura che migliora negli anni. Unisce aromi di frutta e cioccolato, che si trasformano in una dolce moka dal carattere speziato. Dal 2015, Chimay onora un metodo ancestrale; procedere ad una seconda fermentazione della Chimay Bleue in botti di legno. Questo metodo fornisce aromi eccezionali e un gusto complesso che varia a seconda del tipo di botte utilizzata. Questa birra subisce anche una terza fermentazione in bottiglia. La Grande Réserve, fermentata in barrique, viene posta in una bottiglia nera per migliorare il potenziale di invecchiamento del prodotto. È ancora meglio degustare con il suo bicchiere speciale.
Edizione 2022 - Whisky
La "Grande Réserve" rifermentata in botte è una birra eccezionale che beneficia di una tripla fermentazione e di un lungo invecchiamento in botte. Non filtrata, non pastorizzata, questa birra sprigiona sentori legnosi e torbati.
Questa edizione di febbraio 2022 vanta un'eccellente miscela dei caratteri della Chimay Blue e del Whisky che il birrificio Het Anker ha fornito per la collaborazione. E' stata maturata in botti:
34% rovere francese
41% rovere americano
25% Whisky
Recensioni
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