Daydreaming
Imperial NEIPA | spagna
Regalato al mio compagno che di birre se ne intende. ho aspettato che...
Da Elena B. il 17 Dic. 2023
Da B.I. e Lariano non potevi aspettarti che un capolavoro, e infatti eccolo
Da Luisa M. il 07 Giu. 2022
Sarà anche una birra "storica" e forse un pò inflazionata ma a me questa...
Da Angela F. il 15 Feb. 2022
Di Mukkeller mi piace tutto, ma la Hattori Hanzo è una spanna sopra tutte le...
Da Sara S. il 12 Mag. 2021
Una bevuta con la B maiuscola. Schiuma quasi cremosa, sentori di banana a...
Da MATTEO Z. il 05 Marzo 2021
Sempre stata un pò scettica rispetto ai prodotti fuori dal core business di...
Da Tania S. il 08 Gen. 2021
Ne avevo sentito parlare molto bene ed effettivamente ha mantenuto tutte le...
Da Luisa M. il 02 Gen. 2021
Questo non è un classico Birrificio ma un blender che acquista il mosto, lo...
Da luca P. il 21 Nov. 2020
Buonissima anche questa birra. Mai trovata una Ritual Lab che non fosse una...
Da Antonio L. il 18 Nov. 2020
Io non seguo assiduamente il calcio, ma Bruno Pizzul è e rimarrà sempre la...
Da luca P. il 09 Ott. 2020
Una birra che si ispira al movimento Futurista non può che incuriosirmi....
Da luca P. il 01 Ott. 2020
Questo birrificio lo conoscevo per le sue mitiche Lambic, voglio vedere se...
Da luca P. il 25 Sett. 2020
Imperial NEIPA | spagna
Imperial IPA | spagna
Sour/Wild Ale | spagna
NEIPA (New England IPA) | spagna
Grodziskie/Gose/Lichtenhainer | spagna
Imperial NEIPA | spagna
Imperial Stout | spagna
NEIPA (New England IPA) | spagna
NEIPA (New England IPA) | spagna
India Pale Ale (IPA) | spagna
India Pale Ale (IPA) | spagna
Sour/Wild Ale | spagna
Sour/Wild Ale | spagna
La Spagna è un paese dalle antiche tradizioni brassicole, tanto che si sono ritrovate tracce di birra risalenti a 4400 anni fa a Soria, nella regione di Castiglia e Leon. All'interno di una tomba furono infatti trovate alcune tazze di ceramica contenenti i resti di quella che si è rivelata essere birra.
Dal 2000 in Spagna si è avviato un graduale ma inarrestabile percorso di crescita del movimento craft che ha portato alla nascita di oltre 700 microbirrifici di cui alcuni di indubbio spessore.
Sono evidenti le analogie tra la situazione attuale in Spagna e l'Italia dei primi anni 2000 quando, dopo la nascita del movimento artigianale, ci fu un eterogeneo approccio alla birrificazione in un paese senza consolidati standard produttivi e qualitativi. La produzione si è indirizzata prevalentemente verso due principali tipologie di prodotto: le birre dall'importante luppolatura, soprattutto di stampo americano, come APA, IPA, DIPA e birre ad alta gradazione alcolica quali barley wine e imperial stout.
Nulla da dire, buonissima blanche aromatizzata dal sapore che può anche...