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Mansueto è un blend di Barley Wine invecchiati per 1 anno in botti di Whisky e 3 anni in botti di rum Caroni.

PRINCIPALI RICONOSCIMENTI

Birra dell’Anno 2019 / Prima classificata / Categoria 22 / Barrel Aged Barley Wine

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Untappd 4.26/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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Recensioni

il  07 Lug. 2019 () :

Fantastica!

Un birrificio famoso per la freschezza delle sue birre da bere direttamente dalla lattina sarà bravo anche a produrre Barley wine da far maturare in cantina?

Cantina Mansueto 2017
Birrificio: CrAk
Nazione: Italia
Stile: Barley wine
Abv: 12%

Il colore è ambrato scuro, la schiuma bianca fine e poco persistente. Al naso è intensa, uvetta sultanina, prugne, rum. Al palato ti inebria, rum, whisky, legno, fumo, pane, frutta secca, frutta rossa. Il finale è dolce e accompagnato da un caldo warming alcolico. La carbonazione è bassa, il corpo importante.

Ho quasi vissuto un'esperienza mistica, questo blend invecchiato in botti di rum e whisky tocca livelli altissimi che ti fanno dimenticare le pur ottime lattine.

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