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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Slo Mo

Slo Mo - 50&50 - Lattina da 33 cl
  • Slo Mo - 50&50 - Lattina da 33 cl

Slo Mo

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Nel bicchiere si presenta dorata, limpida e con una schiuma bianca e compatta

Il luppolo è il protagonista assoluto. Nelson Sauvin e l’HBC 586 si prendono tutta la scena, regalando un’esplosione di agrumi freschi e frutta tropicale: pompelmo, lime, mango e una punta di uva spina che arriva di sorpresa.

Al primo sorso sembra quasi morbida, accomodante, l’amaro pulito e deciso entra in gioco subito dopo, bilanciato da una base maltata discreta ma efficace.

Il lievito W34-70 fa il suo lavoro alla perfezione, lasciando un finale secco e pulito che ti spinge a tornare sul bicchiere senza pensarci due volte.

Una birra che inganna con la sua facilità di beva, ma che ha un carattere ben definito.

Il suo 5% di alcol la rende una compagna pericolosamente affidabile, di quelle che inizi per curiosità e finisci per necessità.

  • Tipo fermentazione Bassa
  • Gusto prevalente Amaro
  • IBU 60
  • Temperatura di servizio 8°C

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