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La Belle Saison è una farmhouse ale fermentata con un lievito autoctono isolato in birrificio. È un ossimoro in ogni suo aspetto: elegante ma rustica, semplice ma complessa, delicata ma aggressiva. Un bouquet floreale e un susseguirsi di spezie date dal lavoro caratterizzante di questo lievito renderanno la bevuta un'esperienza unica: in primo piano pepe rosa, seguito da cedro, fiori di arancio e scorza di pane. Una birra unica nel suo genere, una birra oltre gli schemi... Capace di conquistarti ad ogni sorso.