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Dany Prignon, estroso birraio di Fantome, ha dedicato questa birra a tutti i "rompiballe" (Brise BonBons) con cui ha avuto a che fare. E' una saison stagionale volutamente amara che, a dispetto dell'idea originaria di Prignon, piace a tutti. Si presenta di un bel colore dorato opalescente, con abbondante schiuma fine e persistente. Al naso presenta i rustici sentori di una saison: dal terroso allo speziato. In bocca colpisce subito per le note amare e il finale prolungato e secco.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Ratebeer 95/100
  • Voto Beer Advocate 4.05/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Recensioni

il  11 Ott. 2019 () :

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