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Lambic Style - Fruit | belgio

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St.Bernardus Wit

St.Bernardus - Wit - Bottiglia da 33 cl
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St.Bernardus Wit

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Di un bel color dorato con riflessi aranciati e una schiuma bianca e abbondante, questa blanche è considerata tra le migliori del proprio stile. Ha un profilo olfattivo molto elegante caratterizzato da sentori agrumati (arancia e limone), floreali e speziati (pepe e coriandolo). In bocca è ben presente anche il malto con sentori di frumento ma è il fruttato a farla da padrone. Corpo medio-leggero, una buona carbonazione e una chiusura secca abbinati ad una sottile acidità ne fanno una birra rinfrescante e dissetante.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 92/100
  • Voto Beer Advocate 4.16/5
  • Gradi Plato 12°P
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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Recensioni

il  20 Mag. 2019 () :

Da manuale!

Questa è la Blanche per eccellenza.

St. Bernardus Wit
Birrificio: St. Bernardus
Nazione: Belgio
Stile: Witbier
Abv: 5,5%


Il colore è dorato chiaro velato. La schiuma é bianca fine e persistente. Al naso è fresca, agrumi, fiori, spezie. All'assaggio si presenta leggermente acidula con sapori maltati e fruttati. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è secco ed erbaceo.


Una birra nata per placare anche la sete più intensa senza rinunciare alle migliori sensazioni aromatiche.

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