Caulier

Brasserie Caulier

La storia del birrificio Caulier ha origine nel 1933 anno in cui il minatore Charles Caulier creò una società per la distribuzione di birre. Nel 1980 suo nipote Roger spostò la sede negli spazi precedentemente occupati dalla conceria Tensier a Peruwelz nella regione vallone dell'Hainaut, sul confine franco-belga. Inizialmente Caulier produceva tramite terzi le birre che commercializzate col proprio marchio finchè, nel 1995, acquistò un impianto col quale ha iniziato a produrre internamente parte dei suoi prodotti (il grosso della produzione avviene sugli impianti di de Proef). Il successo arrivò fin da subito con la linea Bon Secours, birre confezionate in bottiglie con tappo meccanico, che prende il nome dal paese omonimo, oggi parte di Peruwelz,  in  in cui sorge una importante cattedrale dedicata al culto mariano.

Nel 2017 Caulier ha stretto una partnership con il birrificio italiano Toccalmatto con l'intento di unire le forze e accrescere le possibilità di sopravvivere in un mercato non certo semplice.