Evoqe Brewing

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Il progetto Evoqe Brewing nasce dall'incontro di Hernan, Mauro e Andrea, i tre soci fondatori, accomunati dalla passione per la birra di qualità e indipendente. Evoqe apre le sue porte a Settembre 2017 a Trebaseleghe (Padova), presentando già dal suo inizio una line up di 6 birre, che presto viene allargata con Ed Hop - American Pale Ale e Atlas Obscura - Vanilla Coffee Imperial Stout.

La voglia di sperimentare e l'amore per le birre acide danno vita alla linea EVOQESOUR, in edizione limitata, che ha come scopo quello di testare e provare sempre nuove ricette e nuovi abbinamenti di frutta, barrique e luppolo.

Evoqe Brewing nasconde nel suo nome tutto quello che sta alla base del progetto:

EVOluzione, quella che stimola a sperimentare, testare, creare birre sempre nuove che vadano al di là di ogni schema già scritto.

Qualità, nelle materie scelte e nel processo, per portare nel bicchiere un prodotto sempre freschissimo.

Energia profusa ogni giorno per questa fantastica passione. Perché alla fine l’unica cosa importante è lei, la birra. Beer is the point!