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Fiordaliso

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Descrizione e informazioni aggiuntive

La Fiordaliso è una birra ispirata allo stile delle Saison belghe, caratterizzata dall’utilizzo di un’antica varietà locale di farro e dal raro miele di fiordaliso abruzzese.

Il colore arancio ricorda le tonalità dell’albicocca e al palato risulta morbida, fruttata e speziata, con note di farro e miele.

Birra dal bellissimo color ambrato chiaro con riflessi arancio. Le piacevoli note di caramello del malto si bilanciano armonicamente con le note floreali e fruttate del lievito e del luppolo. Complessa ma beverina.

Abbinamenti suggeriti

Da abbinare con carni bianche o d'agnello grigliate, salumi, pesce arrosto, formaggi freschi.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.61/5
  • IBU 28
  • Temperatura di servizio 8°C

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