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Tangie

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Tangie è una pericolosa Saison da 7% ABV, frutto della collaborazione tra Ritual Lab, Oxbow e Jester King. Il grist è caratterizzato da malto Pils e un 20% di grano monococco non maltato, un antico cereale coltivato nelle Langhe, che serve da base per l'aggiunta di 330 litri di spremuta di mandarino siciliano. Il colore è giallo paglierino, con una schiuma compatta e persistente. La carbonazione leggermente sopra la media facilita la bevuta, mascherando la secchezza tipica dello stile. I sentori di mandarino si integrano perfettamente con gli esteri dei lieviti belgi, creando una birra inaspettatamente elegante e facile da bere. 

Abbinamenti suggeriti

Piatti a base di pesce, formaggi freschi, insalate estive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 42/100
  • Voto Untappd 3.60/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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