![Rodenbach - Caractère Rouge - Bottiglia da 75 cl Rodenbach - Caractère Rouge - Bottiglia da 75 cl](https://www.fattiunabirra.it/36-large_default/Array.jpg)
Tipopils
Pils | italia
Pils | italia
Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Doppelbock | italia
Dunkelweizen | italia
| box degustazione
Schwarzbier | italia
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
7%
Colore
Ambrato intenso
La Caractère Rouge è il frutto di una riuscitissima collaborazione tra la Brasserie Rodenbach e Viki Geunes, chef del 't Zilte, ristorante di Anversa con 2 stelle Michelin. Nel 2011 si decise di sottoporre ad un ulteriore ciclo di maturazione della durata di 6 mesi, la birra che aveva già trascorso due anni in botte di rovere, aggiungendo in questa fase ciliegie, lamponi e mirtilli che, al termine del processo di macerazione, sono in grado di rendere unica la birra ottenuta. Il risultato è una birra con grado alcolico pari a 7%, dai sentori vinosi e fruttati che si fondono a legno e caramello lasciando in sottofondo violette, cuoio e tracce di tabacco. Al palato è acida con un retrogusto lungo, pulito, forte e delicato al tempo stesso.
Come aperitivo, Gamberi, Fegato d'oca, Manzo, Sella di lepre, Carne di cervo, Cioccolato, Pasticceria, Frutti di bosco, Formaggi erborinati
2012 - Brussels Beer Challenge, Gold Medal – Flavoured Beer: Wood Aged
2012 - European Beer Star Awards, Gold Award -Belgian-Style Fruit Sour Ale
2012 - ‘Baanbreker 2012’, Horeca Expo
2013 - World Beer Awards - Gold
2013 - Brussels Beer Challenge, Gold Medal
2014 - Brussels Beer Challenge, Silver Medal
2015 - World Beer Awards, Belgium's Silver Fruit Beer
2016 - World Beer Awards, World's Best Flavoured Beer
2016 - World Beer Awards, Belgium's Best Fruit Flavoured Beer
2016 - European Beer Star Awards, Fruit Sour Ale Bronze
Sour Red/Brown | belgio
Sour Red/Brown | belgio
Sour Red/Brown | belgio
Sour Red/Brown | inghilterra
Sour Red/Brown | inghilterra
Sour Red/Brown | belgio
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