I'm Monk-ish
NEIPA (New England IPA) | svezia
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Ultime birre recensite
Regalato al mio compagno che di birre se ne intende. ho aspettato che...
Da Elena B. il 17 Dic. 2023
Da B.I. e Lariano non potevi aspettarti che un capolavoro, e infatti eccolo
Da Luisa M. il 07 Giu. 2022
Sarà anche una birra "storica" e forse un pò inflazionata ma a me questa...
Da Angela F. il 15 Feb. 2022
Di Mukkeller mi piace tutto, ma la Hattori Hanzo è una spanna sopra tutte le...
Da Sara S. il 12 Mag. 2021
Una bevuta con la B maiuscola. Schiuma quasi cremosa, sentori di banana a...
Da MATTEO Z. il 05 Marzo 2021
Sempre stata un pò scettica rispetto ai prodotti fuori dal core business di...
Da Tania S. il 08 Gen. 2021
Ne avevo sentito parlare molto bene ed effettivamente ha mantenuto tutte le...
Da Luisa M. il 02 Gen. 2021
Questo non è un classico Birrificio ma un blender che acquista il mosto, lo...
Da luca P. il 21 Nov. 2020
Buonissima anche questa birra. Mai trovata una Ritual Lab che non fosse una...
Da Antonio L. il 18 Nov. 2020
Io non seguo assiduamente il calcio, ma Bruno Pizzul è e rimarrà sempre la...
Da luca P. il 09 Ott. 2020
Una birra che si ispira al movimento Futurista non può che incuriosirmi....
Da luca P. il 01 Ott. 2020
Questo birrificio lo conoscevo per le sue mitiche Lambic, voglio vedere se...
Da luca P. il 25 Sett. 2020
200 Units
Barley Wine | svezia
Pango IPA
India Pale Ale (IPA) | svezia
Passionfeber
India Pale Ale (IPA) | svezia
Fat Buffalo
Imperial Stout | svezia
Mangofeber
Imperial IPA | svezia
Red Robot
Imperial IPA | svezia
Fetingen
Imperial NEIPA | svezia
Hedemora Pilsner
Pils | svezia
Thurbo Double IPA
Imperial IPA | svezia
The Wedding Singer
Imperial NEIPA | svezia
Whaleguin
NEIPA (New England IPA) | svezia
Shart
NEIPA (New England IPA) | svezia
Single Hop Ale
Pale Ale | svezia
Nipple IPA
India Pale Ale (IPA) | svezia
Pineapple Pie
Berliner Weisse | svezia
Killer Magpie
NEIPA (New England IPA) | svezia
Lipstick
Berliner Weisse | svezia
Liquorice Vanilla Cake
Imperial Stout | svezia
Ditzy Shoe
NEIPA (New England IPA) | svezia
American Pale Ale
American Pale Ale | svezia
Double India Pale Ale
Imperial IPA | svezia
Cognas Itchy Passion
Berliner Weisse | svezia
Polkadot
Imperial NEIPA | svezia
Vodou
India Pale Ale (IPA) | svezia
Donkey Boy
Imperial IPA | svezia
Grim APA
American Pale Ale | svezia
Triple Berry Pie
Berliner Weisse | svezia
Grandmother Gose
Grodziskie/Gose/Lichtenhainer | svezia
Strawberry Pie
Berliner Weisse | svezia
Utah
Imperial NEIPA | svezia
Svezia
Da fonti scritte norrene come l'Hávamál, seconda composizione dell'Edda poetica, sappiamo che in Svezia le popolazioni scandinave di queste aree erano solite produrre fermentate come l'idromele e una birra primordiale. Questa produzione è proseguita fino al XIX secolo per soddisfare le richieste delle popolazioni locali. La birra era bevanda per il consumo quotidiano e proprio per questo la maggior parte di quella disponibile aveva un grado alcolico molto contenuto ma in occasione delle festività si brassava una birra più corposa e strutturata. Con l'avvento dell'industrializzazione questa produzione rurale venne man mano abbandonata e in ogni città sorse un birrificio dimensionato per soddisfare le richieste delle persone che cominciavano ad abbandonare le campagne. A inizio XX secolo iniziò un processo di aggregazione tra produttori che si concluse verso il 1980 con il mercato in mano a tre colossi (Pripps, Spendrups e Falcon) e la chiusura di tante piccole attività artigianali con la conseguente standardizzazione dei prodotti che, come nel resto del mondo, si è incentrata sulle lager. Fortunatamente anche in Svezia negli anni '90 si è affermato il movimento craft che ha portato ad una gran differenziazione ai prodotti disponibili: ad oggi sono oltre 200 i birrifici artigianali attivi in Svezia.
Nulla da dire, buonissima blanche aromatizzata dal sapore che può anche...